“饪”字是什麼意思?正确讀音、注音及書寫筆順詳解
“饪”字是什麼意思?正确讀音、注音及書寫筆順詳解
關鍵字:
筆順筆畫寫法
關于“饪”字的詳細解析如下:
一、基本信息
拼音:rèn(四聲),常被誤讀為rěn(三聲),正确發音與“任”同音。
部首:饣(食字旁),總筆畫7畫,左右結構。
繁體:飪、餁,五行屬金。
二、本義與演變
本義:指将食物完全煮熟的狀态。《說文解字》釋為“大熟也”,即食物經過充分加熱達到可食用的程度。
引申義:泛指烹饪、烹調的過程,如《論語》中“失饪不食”,強調對火候的重視。
三、字形結構與文化内涵
字形分析:由“饣”(食字旁)和“壬”組成,屬形聲字。“饣”表意與飲食相關,“壬”表音。
文化意義:古代視烹饪為重要技藝,《禮記》記載“饪熟”為養生之需,體現飲食與健康的關聯。
四、常見組詞與用法
烹饪(pēng rèn):泛指烹調食物的技藝,如“烹饪藝術”。
失饪:指烹調不當或食物未熟透,如《論語》“失饪不食”。
饪鼎:指用于烹煮的器具。
調饪:調配與烹煮的結合,強調烹饪技巧。
五、古籍與拓展
《說文解字》:“饪,大熟也。從食,壬聲。”
《易經·鼎卦》:“以木巽火,烹饪也。”說明火候與食材的配合。
如需進一步了解組詞或文化典故,可參考《漢語大字典》或《說文解字注》等典籍。
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