吃虾时，究竟要不要去虾线？60岁老渔民偷偷告诉我，别再做错了
二：该如何去除虾线和虾包
方法1，
说起去虾线，可能很多朋友采取的方法就是，先把虾弯折一下，然后拿根牙签，用牙签在虾背处挑，虽然这个方法也能把虾线挑出来，但却特别容易把虾线挑断，导致还有一半的虾线依旧在里面。其实想要将虾线完完整整的取出来，方法也特别简单，我们将大虾拿起来抓在手上，一手抓住虾头，另一个手抓住虾身，把虾的背部朝上。注意观察我们会发现，虾头和虾身就有着一个连接处，我们只需要双手往下按压一下，这个连接处立马就会裂开一个大口子。我们从这个大口子处，就可以清楚看到虾头里面的虾包了。
接下来，我们再用抓住虾头的手用力挤压虾包的位置，没一会儿里面的虾包就被挤了出来。
这个时候，我们用抓住虾头的手去捏住虾包并慢慢的往外拽，虾线它是和虾包连接的，我们拽虾包的过程中，虾线就会跟着一起出来，这样我们的一只大虾也就处理干净了。不仅一次性把虾包和虾线都处理掉了，而且虾身还都是完好的。
方法2，
还有一些朋友不喜欢吃虾头，每次烹饪好的虾头也就是直接丢掉的。那么这个时候，我们也可以直接将虾头去除来把虾线给去掉。具体操作方法也很简单，我们同样的把虾抓在手上，不过要将虾的腹部朝上，然后一只手抓住虾的下半身，另一只手抓住虾头的外壳。
接下来，我们再用食指和大拇指把虾壳的两边用力往外掰，没一会儿，虾头就直接从虾身上被拉了下来。由于虾线是连着虾包的，虾头被拽下来的过程中，连接虾包的虾线就会一并给拽了出来，一只大虾也就处理好了，非常的简单粗暴，一秒一个。如果今天的文章对您有帮助，那就返回搜狐，查看更多